Rolinho de berinjela recheada magrinho Realli
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 2 berinjelas grandes
- 200 g de peito de peru ou presunto magro cortados
- 1 pote de ricota light ou cream cheese
- pimenta-do-reino
- parmesão ralado
- Corte as berinjelas bem fininhas em uma travessa
- Misture o peito de peru, a ricota e a pimenta e misture tudo
- Estique as berinjelas e coloque uma colher de sopa da mistura
- Em seguida, enrole e prenda com palitinhos
- Quando estiver tudo enrolado, unte uma forma com azeite, salpique o parmesão e leve ao forno a 180º C por 40 minutos
- Bom apetite!
