Macarrão com carne picadinha da Camille

Milleh Drew Vieira 06 Jun 2018 às 22h29 Comentarios

1 pacotinho de queijo ralado
650 g de macarrão cozido
500 ml de água para cozinhar o macarrão
1 colher (chá) de sal
2 colheres de óleo
1/2 tomate cortado em cubos pequenos
1/2 cebola cortada em cubos pequenos
1/2 pimentão verde cortado em cubos pequenos
650 g de carne picadinha
1 cubo de caldo knorr
pitada de sal
2 colheres de azeite de oliva
3 alhos amassados
200 ml de água
se quiser colocar ovos para cozinhar junto com o macarrão, coloque na panela antes de colocar no fogo (opcional)

Coloque 500 ml de água para ferver, quando levantar fervura, coloque o sal, o óleo e o macarrão e deixe cozinhar até ficar no ponto
Enquanto o macarrão cozinha, pique o tomate, cebola e pimentão
Quando o macarrão estiver cozido, tire do fogo
Coloque em uma outra panela, 3 alhos picados e 2 colheres de azeite de oliva
Quando o alho dourar, coloque a carne e deixe ela dourar
Coloque o caldo knorr, se você achar que está sem sal, acrescente o necessário
Coloque cebola, tomate e pimentão na panela e deixe dourar um pouquinho, mexendo devagar para não queimar
Quando estiver douradinho, acrescente o molho de tomate e dê uma mexida
Coloque a água até a carne não ficar durinha
Deixe ferver por 3 minutos
E por final, misture o macarrão com a carne e deixe cozinhar por 1 minuto