Estrogonofe especial de palmito
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 vidro de palmito cortado em rodelas
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 1/2 lata de molho de tomate
- 1 colher de sopa de ketchup
- 1 colher de chá de mostarda
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 250 g de queijo tipo estepe cortado em cubinhos
- Azeite de oliva para refogar
- Sal a gosto
- Refogue a cebola e o alho no azeite até dourar
- Junte o palmito só para esquentar
- Adicione o molho de tomate, o ketchup e a mostarda
- Depois que ficar quente, quase ferver, misture o creme de leite
- Apague o fogo e coloque os cubos de queijo, aguardando 5 minutos, antes de servir, para que o queijo fique molinho
- Bom apetite
