Feijão carioca

Marina Bannitz 06 Jun 2018 às 22h28 Comentarios

Em uma panela, coloque o feijão e o bacon cortado em cubos para cozinhar, cobrindo com 3 dedos de água acima do feijão
Assim que pegar pressão, deixe por meia hora, ou até que ele fique bem cozido
Em outra panela, frite o alho na margarina
Quando o feijão cozinhar, misture com o alho refogado e adicione 3 colheres (chá) de tempero baiano, uma pitada de noz moscada e um ou dois sachês de tempero em pó sabor do nordeste
Coloque sal a gosto, se achar melhor
Deixe o caldo engrossar e pronto, é só aproveitar!