Quiche de iogurte
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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Massa
- 300 g de farinha de trigo
- 150 g de manteiga sem sal
- 125 ml de iogurte natural
- 1 gema
- 5 g sal
- 3 ovos inteiros
- 500 ml de iogurte natural
- 200 g de queijo prato
- 200 g de presunto
- 5 g de açúcar
- 5 g de sal
- 100 g de queijo parmesão
Massa
- Coloque a manteiga na geladeira e, quando estiver gelada, corte em pedaços
- Bata a farinha de trigo, a manteiga em pedaços, o iogurte, a gema e o sal
- Envolva em papel filme e coloque na geladeira por 20 minutos
- Bata o ovo à mão
- Rale o queijo prato
- Corte o presunto em pedaços pequenos e finos
- Misture todos os ingredientes do recheio e reserve
- Forre 12 formas de 9 cm com a massa ou uma forma de 20 cm
- Coloque uma camada de recheio e salpique o queijo parmesão por cima
- Leve ao forno por 30 minutos à temperatura de 200ºC
