Baião de 3

Julia Castro Viana 06 Jun 2018 às 22h00 Comentarios
Baião de 3
  • Porção

    8 porções

  • Tempo Preparo

    20 MIN

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  • 1/2 kg feijão maduro cozido
  • 3 xícaras de arroz
  • Menos de 1/2 pacote de macarrão
  • 1 cheiro verde picado
  • 1 cebola grande picada
  • 1 pimentão grande picado
  • 2 tomates picados
  • 1 pimenta de cheiro grande picada
  • 1 pimenta do reino picada
  • 1 alho picado
  • 2 caldo de galinha
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1 l de água fervendo
  • Sal a gosto
  1. Coloque o óleo em uma panela e coloque para esquentar em fogo baixo
  2. Adicione a cebola, e deixe dourar
  3. Quebre o macarrão em pequenos pedaços e adicione a panela e mexa bem
  4. Adicione o cheiro verde, tomate, pimentão, pimenta de cheiro e mexa bem
  5. Adicione o arroz e mexa bem
  6. Adicione o coloral e mexa
  7. Adicione o feijão e mexa bem
  8. Adicione a água fervendo o caldo de galinha e sal a gosto
  9. Mexa bem
  10. Deixe semi-aberto em fogo baixo mesmo, até a água secar
  11. Caso ainda esteja duro coloque um pouco mais de água
  12. Recomendo servir com peixe assado

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