Macarrão ao molho de contra filé.
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
1
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- 500 g de contra filé cortado em cubos pequenos
- 200 g de cogumelos cozido
- 1 cebola ralada
- 1 colher sopa de óleo
- 1 colher sopa de manteiga
- 1 lata de milho verde escorrido
- 1 colher sopa de maizena
- 200 g de creme de leite
- Sal a gosto
- 1 xícara de chá caldo de carne
- 1 pacote de macarrão tipo talharim
- Cozinhar o macarrão conforme esta na instruções, depois de cozido escorra e coloque na travessa
- Em uma panela coloque a manteiga e frite a carne, quando estiver dourada junte o caldo de carne, cebola, cogumelos de deixe cozinhar em fogo alto
- Dissolva a maizena em um pouco de água e vá acrescentando na carne e deixe engrossar
- Em seguida junte o milho tempere ao seu gosto abaixe o fogo acrescente o creme de leite mexer e retire do fogo
- Coloque este molho por cima do talharim, sirva quente
