Batatas ao forno

Batatas ao forno
  • 5 batatas
  • Sal
  • Orégano
  • Pimenta-do-reino
  • 200 g de mussarela em fatias
  • 200 g de presunto en fatias
  • 50 g de parmesão ralado
  1. Descasque as batatas e cozinhe em água com um pouco de sal, até que fiquem macias, mas firmes
  2. Escorra bem e corte em fatias
  3. Unte uma assadeira retangular e forre com fatias de batata
  4. Polvilhe com pimenta-do-reino e orégano
  5. Distribua uma camada de presunto e uma de mussarela
  6. Cubra com outra camada de batata
  7. Polvilhe com o queijo parmesão ralado
  8. Leve ao forno quente por 20 minutos ou até que a batata comece a dourar