Baião de três do zé
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 500 g feijão cozido
- 800 g arroz cru
- 500 g charque sem sal e cozido
- 1 xícara (café) de óleo
- 1 colher (sopa) cheia de sal
- 1 envelope de sazon vermelho
- 1 colher (sopa) rasa açúcar cristal
- 1 l e 1/2 de água quente
- Pimenta e cheiro verde a gosto
- Em uma panela grossa, esquente o óleo, caramelize o açúcar, doure a cebola e o sazon, refogue o arroz, o feijão e o charque
- Reserve o cheiro verde e a pimenta
- Junte todos os outros temperos na panela
- Coloque a água quente e deixe cozinhar
- Quando estiver quase pronto, coloque a pimenta e o cheiro verde
- Está pronto para servir
- Acompanha salada
- Obs: O arroz deve ser lavado antes de ir para a panela
