Feijão tropeiro da Giany
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 1/2 kg de feijão
- 2 lingüiças calabresas
- 2 paios
- 2 lingüiças de carne de porco
- Salsinha e cebolinha
- Sal a gosto
- 5 a 8 folhas de couve picadas bem fininhas
- Farinha de mandioca
- Caldo de bacon
- Cebola a gosto
- 3 colheres de óleo
- Cozinhe o feijão, mas não deixe que fique muito mole, ele deve ficar mais consistente
- Em uma panela, junte o óleo, as cebolas, todas as lingüiças
- Deixe dar uma fritadinha
- Depois acrescente o caldo de bacon, as salsinhas, cebolinhas, o feijão e o sal
- Deixe dar uma refogada, depois acrescente a couve e mexa
- Por último, acrescente a farinha de mandioca e mexa
- Está pronto
