Polenta com queijo
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
15
Favotitos
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- 3 cubos de caldo de galinha
- 9 1/2 xícaras chá de água morna
- 2 xícaras chá de fubá
- 1 xícara chá de queijo parmesão em lascas
- 3 colheres sopa de manteiga
- 1/2 colher chá de pimenta-do-reino
- Dissolva o caldo de galinha na água e ferva
- Abaixe o fogo e acrescente o fubá aos poucos, mexendo sempre com uma colher de pau
- Tampe e cozinhe, mexendo de vez em quando, até obter uma mistura homogênea
- Retire do fogo, junte queijo parmesão em lascas, a manteiga e a pimenta do reino
- Sirva quente
