Rocambrócolis da Joli

JULIANA CRISTINA 06 Jun 2018 às 22h09 Comentarios

Rocambole:

Recheio:

1 maço de brócolis levemente escaldado em água fervendo temperada com um cubinho de tempero de legumes
4 colheres de sopa de alho desidratado
6 cenouras cruas cortadas em palitinho
1 caixa de bacon cortado em fatias finas

Misture todos os ingredientes do rocambole até ficar como uma massa de pão
Abra sobre uma mesa tomando cuidado para deixar as pontas laterais do rocambole retinhas
Não deixe a massa muito fina
Depois de aberta a massa, coloque espalhando sobre ela todos os ingredientes do recheio
Fique atento para não colocar nada nos 3 primeiros centímetros de cada ponta, assim fica mais fácil de enrolar
Faça um rocambole firme e amarre com um pedacinho de barbante
Unte levemente um pedaço de papel alumínio
Enrole o rocambole levando ao forno alto por 1 hora e 30 minutos, não se esquecendo de virar o rocambole de vez em quando