Tortilha de batata espanhola

Eugenia 06 Jun 2018 às 22h22 Comentarios

Descascar e cortar as batatas bem fininhas e pequenas
Colocar a fritar até ficar mole, meio cozidas
Enquanto frita pegue os ovos e bata com sal e pouquinho de cheiro verde
Depois que estiver meio cozida e molinha a batata, tire o óleo e deixe o suficiente para não queimar
Jogue os ovos por cima até cobrir tudo
Dê voltas e voltas sem mexer, como se fosse omelete
Sirva com pão