Fricassê amarelo
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 2 cebolas grandes
- 3 dentes de alho amassados
- 1 kg de peito de frango cortado em cubos
- Orégano
- Sal a gosto
- 1/2 l de leite
- 1 copo de requeijão
- 1 caixa de creme de leite
- Farinha de trigo para engrossar
- 2 pacotes de sazón amarelo
- 2 latas de milho verde
- 300 g mussarela ou queijo prato grosso
- 80 g queijo minas ou parmesão ralado fino
- Em uma panela frite a cebola até ficar bem douradinha
- Em seguida acrescente o alho e frite mais um pouco
- Depois, refogue o frango até ficar bem douradinho
- Quando já estiver cozido, acrescente o sazón, o sal e junte o leite
- Deixe ferver e engrosse um pouco com a farinha de trigo
- Deixe ferver por alguns minutos até que a farinha esteja cozida
- Em seguida, junte o milho, o requeijão e por último o creme de leite
- Coloque tudo em uma assadeira e coloque os queijos por cima
- Leve ao fogo até derreter o queijo
- Sirva com arroz branco bem soltinho e batata palha de acompanhamento
