Estrogonofe de queijo
- Porção
5 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
5
Favotitos
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- 2 colheres de óleo
- 1 cebola pequena picada
- 2 dentes de alho amassados
- 1 lata de molho de tomate
- 2 xícaras de água
- Sal a gosto
- 1 pitada de açúcar
- 1 colher de mostarda
- 1 vidro de palmito picado
- 1/2 xícara de cogumelos laminados
- 300 g de mussarela em cubos médios
- 1 lata de creme de leite sem soro
- Em uma panela com azeite, frite a cebola e o alho
- Acrescente o molho de tomate e a água, para que o molho não fique muito grosso
- Junte o sal, o açúcar, a mostarda e os cogumelos laminados
- Deixe cozinhar por 10 minutos em fogo médio
- Acrescente o palmito picado e a mussarela
- Desligue o fogo e junte o creme de leite sem soro
- Sirva a seguir com arroz branco e batata palha
