Lasanha de berinjela à milanesa
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
2
Favotitos
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- 2 berinjela grandes
- 500 g de mussarela
- 500 g de presunto
- Molho de tomate a gosto
- 200 g de queijo parmesão ralado
- 2 ovos
- Farinha de rosca
- Limão
- Corte as berinjelas no comprimento e deixe de molho na água e sal com algumas gotas de limão
- Deixe por 15 minutos e escorra
- Passe no ovo e na farinha de rosca e frite
- Depois de fritar coloque em um pirex com a primeira camada de molho e alterne com as berinjelas, depois presunto e o queijo, molho, até que a ultima cama de queijo parmesão ralado e molho
