Vareneki
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
120 MIN
- Votos
4
Favotitos
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Recheio:
- 500 g de bacon
- Sal a gosto
- 2 cebolas
- 1 kg de batata
- 1 kg de farinha de trigo
- 2 ovos
- 1 copo de água
- 1 pitada de sal
- Cozinhe as batatas e reserve
- Frite a cebola e o bacon e misture com a batata e o sal
- Reserve o restante da cebola e bacon
- Misture os ingredientes da massa até ficar homogênea e sem grudar nas mãos
- Abra a massa com o rolo até ficar bem fina, corte em tiras largas e depois em quadrado, cuidado para não grudar um no outro
- Coloque 1 colher do recheio de batatas dentro do quadrado da massa, como um pastel, feche com cuidado para não abrir na água
- Coloque água para ferver, coloque os pastéis na água, deixe uns 5 minutos, tire deixe escorrer
- Coloque a cebola e o bacon por cima dos pastéis, misture, e sirva quente
