Fricassê de frango
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 peito de frango grande
- 1 cebola grande
- 3 dentes de alho
- 1 cenoura
- 1 xícara (chá) de cogumelos
- 1/2 xícara (chá) de vinho branco
- Manjericão
- 1 lata de ervilha
- 1 copo de requeijão
- Sal e pimenta a gosto
- Batata palha
- Em uma panela derreta e aqueça a manteiga
- Coloque o peito de frango cortado em cubos e temperado com limão e sal
- Deixe fritar
- Junte a cebola picada, o alho, o sal, a cenoura ralada, os cogumelos, o amarrado de majericão, a pimenta, a ervilha e o vinho
- Misture a cada ingrediente
- Deixe ferver e acrescente o requeijão e mexa para se agregarem
- Retire o amarrado de manjericão e decore com batata palha
- Dica: Substitua o frango por bacalhau
