Tender de chester a ricocó
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
1
Favotitos
Imprimir
- 1 tender de chester bolinha
- 1 abacaxi
- Açúcar (cerca de 1 xícara de chá)
- Água, se necessário.
- Cerejas em calda e fios de ovos, para decorar.
- 100 gramas de macarrão cabelo de anjo, cortado em pedaços de cerca de 3 a 4 cm
Preparo do abacaxi:
- Corte uma rodela, do lado da coroa do abacaxi, reservando
- Descasque o abacaxi, e corte a metade em rodelas finas e a outra metade em cubinhos
- Descarte o miolo do abacaxi
- Bata os cubinhos no liqüidificador, com o açúcar e um pouco de água, de forma a obter um creme grosso, para aderir ao tender
- Prepare o tender, conforme indicações da perdigão, cortando losangos
- Coloque o tender em uma assadeira
- Cubra o tender com o creme de abacaxi, e com o macarrão cabelo de anjo
- Disponha, ao redor do tender, as fatias de abacaxi reservadas
- Leve ao forno pré-aquecido, por 20 minutos
- Quando o tender estiver assado, corte uma das pontas dele, e fixe a coroa do abacaxi reservado, com palitos
- Faça uma coroa de fios de ovos, e decore com as cerejas
- Você terá uma obra de arte, para decorar sua mesa de natal
