Tutu de forno
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 250 g de bacon em cubos
- 1 e 1/2 cebolas picadinhas
- 3 dentes de alho amassados
- 1 pimenta de cheiro picadinha
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 1/2 kg de feijão preto cozido em 1/2 litro de água
- 1/2 xícara de farinha de mandioca fina crua
- 1 kg de lingüiça de porco sem pele
- 250 g de molho de tomate
- 300 g de mussarela ralada
- 200 g de parmesão ralado
- 1 copo de requeijão
- Coloque em uma panela o bacon, a cebola, o alho, a pimenta de cheiro, sal e a pimenta-do-reino, doure tudo
- Acrescente o feijão e coloque a farinha, misture bem e deixe cozinhar um pouco
- Faça um recheio com o molho de tomate, mussarela, parmesão e o requeijão
- Monte o tutu da em um refratário untado da seguinte maneira: tutu, recheio e outra de tutu
- Faça camadas até acabarem os ingredientes
- Leve ao forno pré-aquecido, por 20 minutos
