Lasanha de berinjela delicia
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
4
Favotitos
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- 4 beringelas
- 400 g mussarela ou queijo prato
- 400 g presunto ou peito de peru defumado
- Molho à bolonhesa ou branco a gosto
- Catupiry a gosto
- Queijo parmesão ralado
- Corte as beringelas em fatias no sentido do comprimento
- Coloque em um recipiente com água e sal e deixe por 10 minutos
- Escorra as fatias e seque-as
- Monte a lasanha com camadas de molho, fatias de beringela, mussarela e presunto
- Cubra com catupiry, salpique o queijo parmesão e leve ao formo pré-aquecido, a 180º, até que a beringela fique macia
