Quibe assado recheado
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
90 MIN
- Votos
31
Favotitos
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- 3 copos de trigo para quibe
- 500 g de carne moída
- Cebolinha, salsa e hortelã picadinhos
- 2 tomates sem semente picadinhos
- 300 g de mussarela
- 200 g de presunto
- 50 g de linguiça calabresa
- 50 g de bacon
- 2 ovos ralados
- 1 colher de amido de milho
- 1 ovo
- 2 colheres de margarina
- Sal a gosto
- Hidrate o trigo em água fervente (para cada copo de trigo 1 de água)
- Quando estiver frio, misture a cebolinha, a salsa, a hortelã, a carne moída, sal, ovo, amido de milho, a margarina e o tomate, misture bem, até obter uma massa consistente
- Unte uma forma, disponha metade da massa de quibe, em seguida faça camadas de mussarela, presunto, mussarela, ovo, mussarela, bacon e calabresa e mussarela
- Disponha o restante da massa e leve ao forno
