Arroz chinês
- Porção
2 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 2 xícaras de arroz cozido (de preferência com pouco sal)
- 200 g de peito de frango
- 100 g de carne de porco
- 2 ovos
- Cebolinha
- Molho de soja
- Sal
- Óleo para fritar
- Caso não tenha arroz já cozido, cozinhe (para duas pessoas aproximadamente 150g) e deixe esfriando
- Com os ovos faça uma omelete, frite e corte em pedaços, reserve
- Pique a cebolinha, reserve
- Corte a carne em cubos pequenos
- Coloque em uma panela (ou wok) um pouco de óleo e frite com um pouco de sal (lembre que o molho de soja também é salgado)
- Depois acrescente umas colheres de molho de soja a gosto, coloque o arroz e acrescente mais molho de soja a gosto
- Por último acrescente o ovo picadinho e a cebolinha
- Misture bem e sirva com folhas de alface sem tempero, pois o prato já e bem temperado
