Arroz com suã
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
90 MIN
- Votos
2
Favotitos
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- 100 ml de óleo
- 2 1/2 kg de suã
- 2 cabeças de alho amassadas
- 2 colheres de sopa de sal grosso
- Pimenta a gosto
- 4 copos de requeijão de arroz
- Cebola picadas em rodelas finas
- Salsinha e cheiro verde
- Em uma panela grande coloque o óleo, alho, sal e pimenta
- Deixe dourar, coloque a suã e mexa um pouco
- Tampe a panela e deixe juntar um pouco de água
- Coloque água de pouco em pouco, para ficar bem dourada
- Depois de cozida tire o excesso da gordura
- Em outra panela refogue o arroz
- Na panela da suã coloque o arroz refogado e cubra com água quente
- Depois do arroz com suã pronto coloque a cebola, salsinha e cheiro verde
