Escondidinho
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 1/2 kg de mandioca
- 1/2 lata de creme de leite
- 4 colheres de margarina
- 1 pitada de sal
- 1 kg de carne de sol
- 500 g de mussarela
- Coloque a mandioca para cozinhar em uma panela de pressão até um ponto em que estiver quase derretida
- Enquanto isso coloque a carne para cozinhar e depois desfie
- Amasse a mandioca em um recipiente junto com o creme de leite, a manteiga e o sal, até virar uma pasta
- Coloque uma camada em uma forma, em seguida acrescente uma camada da carne desfiada, uma camada de mussarela, outra da pasta de mandioca e por último a mussarela novamente
- Leve ao forno até que a mussarela derreta
- Sirva quente
