6 bananas da terra cortadas no sentido do comprimento
1 kg de peito de frango cozido e desfiado
400 g de presunto picado
1 lata de milho em conserva
1 lata de ervilha em conserva
1 lata de palmitos picados
1 copo de requeijão cremoso
500 g de mussarela ralada
Frite as bananas da terra até ficarem douradas
Forre um refratário com as bananas fritas, cobrir todo o fundo do refratário
Coloque por cima das bananas, os ingredientes nesta ordem: primeiro o frango já cozido e desfiado, o presunto picado, o requeijão cremoso, milho escorrido, ervilha escorrida, palmito picado e mussarela
Leve para assar até a mussarela derreter/gratinar
Depois de assado cubra com batata palha e sirva em seguida