Ferva o litro de leite e aguarde até que ele fique apenas morno
Quando morno, adicione o iogurte natural e mexa
Aguarde esfriar e coloque na geladeira
Ele tomará boa consistência
Tome-o com sabor natural que adquirirá, colocando apenas açúcar, ou adicione pedaços de frutas de sua preferência, ou bata a quantidade de sua preferência para o consumo imediato com a fruta no liquidificador
Guarde na geladeira, porém sem o açúcar e sem fruta nenhuma adicionada, para que o mesmo não estrague