Torta de milho verde com peito de frango
- Porção
5 porções
- Tempo Preparo
90 MIN
- Votos
1
Favotitos
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Massa:
- 2 latas de milho verde
- 1 lata de creme de leite
- 1 tablete de caldo knorr
- 1 cebola pequena
- 2 colheres de óleo
- 1/2 kg de peito de frango
- 3 dentes de alho
- Sal a gosto
- 3 colheres de extrato de tomate
- Palmito picado
- Azeitona picada
- Cheiro verde a gosto
- 200 g de mussarela
- 1 pacote de batata palha
- Bata o milho verde sem a água no liquidificador com o creme de leite
- Unte um refratário com manteiga e coloque a massa, reserve
- Fervente o peito de frango com um pouco de sal e depois desfie
- Pique o alho bem pequeno e refogue com o óleo e a cebola
- Acrescente o frango e dê uma fritada
- Coloque o extrato de tomate, o palmito e a azeitona, 1 copo de água e o cheiro verde, deixe no fogo por 10 minutos, o molho não é para ficar aguado só para ficar molhadinho
- Após esse tempo despeje em cima da massa
- Coloque a mussarela, salpique a batata e leve ao fogo para derreter a mussarela
- Fica ótimo acompanhada com um arroz branco
