Lasanha de Berinjela
- Porção
5 porções
- Tempo Preparo
35 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 2 berinjelas grandes cortadas no sentido do comprimento e 1 dedo de espessura
- 150 g de queijo mussarela em fatias
- 150 g de presunto em fatias
- Molho a Bolonhesa
- Parmesão ralado para polvilhar
- Folhas de rúcula pra enfeitar
- Coloque um pouco do molho no refratário
- Disponha as fatias da berinjela, lado a lado
- Coloque por cima de cada uma queijo e presunto
- Cubra com o restante das berinjelas e mais queijo e presunto por cima
- No final coloque bastante molho, salpique parmesão e arrume as folhas de rúcula
