Bolo de chocolate com coca cola
- Porção
24 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
0
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- 4 ovos
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de maizena
- 3 xícaras de chocolate em pó
- 3 xícaras de açúcar
- 3 colheres de margarina bem cheia
- 1 copo (americano) de coca cola
- 1 colher (sobremesa) de fermento para bolo
- Em uma batedeira, bata as claras em neve até ficar firme
- Reserve
- Em outro recipiente bata as gemas o açúcar e a margarina, até a mistura ficar esbranquiçada
- Acrescente a farinha peneirada com o chocolate e bata na potência média por 1 minuto
- Desligue a batedeira e coloque a coca - cola
- Bata até misturar bem
- Quando a massa estiver bem misturada, coloque as claras em neve e bata por 2 minutos
- Desligue a batedeira e acrescente o fermento sem bater
- Misture com uma colher de pau
- Coloque em uma assadeira untada e enfarinhada, 30 cm
- Leve ao forno pré - aquecido a 180°, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar
