Escondidinho de abacaxi

Escondidinho de abacaxi
  • 1 abacaxi sem casca cortado em cubos
  • 10 colheres de sopa de açúcar
  • 1 pacote de essência de baunilha para pudim em pó
  • 2 caixas de creme de leite com soro
  1. Junte o abacaxi e açúcar, leve ao fogo, não precisa acrescentar água
  2. Deixe ferver mexendo de vez em quando
  3. Quando ver que formou uma calda, misture a essência de baunilha para pudim em pó
  4. Desligue o fogo, aguarde esfriar
  5. Em um refratário coloque a mistura e acrescente o creme de leite, mexa bem
  6. Coloque na geladeira por aproximadamente 2 horas