Charuto
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
15 MIN
- Votos
7
Favotitos
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- 1 repolho médio
- Usar o recheio de sua preferência (frango desfiado, linguiça, carne moída, etc)
- 1 xícara de arroz crú
- Sal e temperos a gosto
- Desfolhe e lave o repolho e coloque para cozinhar levemente, em água com sal a gosto
- Reserve as folhas
- Misture o arroz e junte o recheio e os temperos a vontade
- Enrole a mistura em cada folha do repolho
- Se enrolar a folha ao contrário de sua curvatura não será necessário amarrar ou colocar palitos de dente, ele ficará preso naturalmente
- Ao enrolar tenha o cuidado de dobrar as pontas para dentro, assim não haverá nenhum vazamento do recheio
- Coloque cada repolho em pé em uma panela para ferver, não coloque os charutos um por cima do outro
- Cubra com água e ferva como se faz arroz
- Primeiro com fogo forte e depois lentamente até secar a água
- Se preferir pode fazer em microondas, da mesma forma como se faz arroz
- Sirva com molho ou com uma maionese
