Polenta básica
- Porção
0 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
70
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- 2 litros de água
- 400 g de fubá
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 colher (sopa) de sal
- Em uma panela, leve a água ao fogo e acrescente o sal e a manteiga
- Quando iniciar a fervura, acrescente o fuba e mexa sem parar para não empelotar
- Deixe a polenta cozinhar por 30 minutos em fogo baixo
- Despeje a polenta em um refratário, salpique com parmesão e cubra com o molho de sua preferência
