Mandioca com coentro especial
- Porção
5 porções
- Tempo Preparo
15 MIN
- Votos
0
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- 1 colher de sopa de manteiga
- 1/2 kg de mandioca descascada e picada em pequenos cubos
- 2 tabletes de caldo de galinha
- 3 colheres de sopa de coentro fresco picado
- Em uma panela derreta a manteiga e refogue a mandioca com o tempero a gosto
- Junte o caldo de galinha e 1 xícara de chá de água fervente
- Cozinhe em fogo baixo até a mandioca ficar macia, se necessário coloque mais água
- Retire do fogo e polvilhe com o coentro
- Pode ser servido com arroz e carne cozida
