Yakissoba à brasileira
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 1 cabeça de repolho (verde)
- 2 cenouras grandes
- 1 kilo de carne bovina (apenas carne pode ser coxão de dentro)
- Massa estilo parafuso
- Molho shoyo
- Molho de pimenta vermelha
- Cozinhe a massa normalmente com água e sal a gosto
- Escorra bem e reserve
- Cuidado com o sal pois o molho shoyu é bastante salgado
- Corte a carne toda em tirinhas
- Frite bem a carne com o molho de pimenta
- Coloque o bastante para que arda um pouco, mas não muito
- Rale no ralador grosso a cenoura
- Reserve
- Rasgue as folhas de repolho para que fiquem em pedaços médios
- Reserve
- Agora com a carne pronta, coloque a cenoura, o repolho e o molho shoyu
- Refogue bem até que o repolho amoleça um pouco
- Por último coloque a massa e refogue até que fique bem misturado
