Batata recheada cremosa

Batata recheada cremosa
  • 1 batata de tamanho grande
  • 1 copo de requeijão cremoso
  • Batata Palha
  • Molho de Tomate
  • 1 lata de creme de leite
  • 200 g de peito de frango
  • Sal
  • 1 colher de sopa de óleo
  1. Em uma panela coloque o óleo e frite o peito de frango picadinho em pequenos cubinhos e o sal a gosto, depois coloque o molho de tomate e o creme de leite (o molho fica bem consistente), reserve o molho
  2. Coloque a batata para cozinhar, para que ele fique salgada coloque então 1 colher de sal na água do cozimento
  3. Abra a batata no meio e coloque o requeijão sobre a batata, em seguida acrescente o molho (uma porção bem generosa)
  4. Para terminar coloque a batata palha e sirva