Batata recheada diferente
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
25 MIN
- Votos
9
Favotitos
Imprimir
- 4 batatas médias
- 100 g de queijo mussarela fatiado
- 1 linguiça calabresa defumada
- 1 copo de requeijão
- 50 g de queijo parmesão ralado
- 3 colheres de sopa de manteiga ou margarina com sal
- Orégano e sal a gosto
- Lave as batatas e fure-as com um garfo, em seguida coloque-as no microondas por 8 minutos de um lado e 8 minutos do outro
- Enquanto as batatas assam, corte a linguiça calabresa em cubos pequenos e frite em uma frigideira
- Retire as batatas do microondas e corte uma pequena tampa na parte superior da batata para que possa retirar sua polpa, deixe aproximadamente 1 cm de poupa junto a casca
- Coloque a poupa em uma vasilha e amasse com a margarina e o requeijão, formando assim um purê
- Em seguida despeje o restante dos ingredientes, corrija o sal se necessário
- Comece montando as batatas, coloque 1 fatia de queijo em cada batata e em seguida recheie com a polpa
- Esquente no microondas para servir
