Batata ninho
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- 4 batatas grandes, cozidas e espremidas (ainda quente)
- 1 xícara (chá) farinha de trigo
- 1 colher (chá) fermento em pó
- 1 colher (sopa) margarina
- 1 ovo
- Sal e tempero a gosto
- 5 a 6 ovos
- 1 lata de ervilhas
- 1/2 lata molho de tomate pomarola
- Cheiro verde picadinho
- Queijo ralado a gosto
- Cozinhe as batatas, esprema ainda quente e espere esfriar
- Coloque em uma tigela, acrescente a farinha de trigo, o fermento, a margarina, o ovo, sal e tempero a gosto
- Misture tudo muito bem
- Unte uma forma redonda (30 cm), espalhe a massa e com ajuda de uma colher, faça 5 covinhas (como ninho), em cada covinha, coloque 1 ovo inteiro
- Espalhe a lata de ervilha, o molho de tomate pomarola, cheiro verde picadinho e queijo ralado a gosto
- Leve ao forno e deixe assar até perceber que a gema endureceu
