Escondidinho de carne moída
- Porção
5 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
4
Favotitos
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Para o purê:
- 1 kg de batata
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1/2 copo de leite
- 1 kg de carne moída
- 1 cebola
- 3 dentes de alho
- 1 pitada de pimenta do reino
- 1 caldo de carne
- Azeitona verde a gosto
- Salsinha e cebolinha a gosto
- 1 copo de requeijão
- Sal
- Queijo ralado
- Faça um purê com as batatas, o leite e a manteiga
- Reserve
- Refogue a carne moída com a cebola, o alho, o caldo de carne, a pimenta-do-reino e por último coloque as azeitonas, a salsa e a cebolinha e o copo de requeijão, acerte o sal
- Unte um pirex, coloque metade do purê, espalhe o refogado da carne moída e cubra com o restante do purê
- Cubra com o queijo ralado e leve ao forno por 30 minutos, ou até que o queijo derreta
