Rosca

Rosca
  • 1 kg de farinha de trigo sem fermento
  • 1 lata de leite condensado
  • 3 ovos
  • 2 copos de leite morno
  • 3 colheres cheias de manteiga ou nata
  • 50 g de fermento biológico
  • 1 gema para pincelar
  • 100 g de coco ralado para decorar
  1. Em uma vasilha grande, coloque o leite morno e o fermento, misture um pouco da farinha e deixe crescer por 15 minutos
  2. Depois acrescente os outros ingredientes (menos a gema e o coco), amassando bem
  3. Até obter uma massa homogênea
  4. Abra a massa e faça tranças
  5. Deixe crescer por mais 15 minutos
  6. Pincele a gema e leve ao forno por cerca de 30 minutos, ou até que esteja dourado
  7. Então retire do forno e decore com o coco ralado
  8. Sirva a seguir