Big polpetone da Cris
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
80 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 1 kg de carne moída tipo acém, músculo ou patinho (uma carne magra)
- 1 ovo
- 1 pacote de creme de cebola de 68 g
- 200 g de linguiça toscana sem pele e esmigalhada
- 1 xícara (chá) de molho de tomate
- 200 g de queijo mussarela ralado grosso
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Em uma vasilha misture a carne, o ovo e o creme de cebola, amasse com as mãos até incorporar
- Divida em 2 porções e abra cada uma com as palmas da mãos, formando um circulo de 25 cm
- Espalhe a linguiça em uma das partes e cubra com a outra parte, apertando as laterais para fechar
- Coloque em uma assadeira, cubra com papel alumínio e leve ao forno médio, pré-aquecido, por uns 30 minutos
- Retire o o papel , cubra com o molho e polvilhe com a mussarela
- Leve ao forno alto por mais 15 minutos e sirva a seguir, bem quentinho
