Torta de arroz fácil
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
25 MIN
- Votos
1
Favotitos
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Massa:
- 2 xícaras de arroz cozido
- 1/4 xícara de óleo
- 2 colheres de salsa picada
- 1/2 cebola
- 1/4 xícara de leite
- 2 colher de amido de milho
- 1 e 1/2 colheres de fermento em pó
- 100 g de queijo parmesão
- Sal a gosto
- Orégano para salpicar
- 500 g de carne moída
- 1/2 lata de milho ou ervilha
- 3 colheres de extrato tomate
- 1/2 cebola
- 10 azeitonas picadas
- Alho e sal a gosto
Recheio:
- Refogue a carne moída com o alho, cebola e sal
- Acrescente as azeitonas e o extrato de tomate, deixe dourar, acrescente a ervilha ou o milho
- Adicione água para dar um caldo grosso
- Reserve
- Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador, reservando um pouco do queijo
- Despeje em uma assadeira de vidro untada a metade da massa, cubra com o molho de carne reservado
- Adicione o restante da massa e salpique com o queijo e orégano
- Leve para assar em forno médio até dourar
