Quibe de assadeira
- Porção
30 porções
- Tempo Preparo
120 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 pacote de trigo para quibe (500 g)
- 1 litro de água fervente
- 500 g de carne moída
- 1 xícara de (chá) de maionese
- 1 xícara de (chá) de hortelã picada
- 1 cebola picada
- 1 colher (chá) de pimenta síria
- 1 pote de iogurte natural (200 g)
- Sal e salsa picada a gosto
- Azeite para untar
- Limão e hortelã para servir
- 250 g de queijo mussarela
- 2 tomates sem sementes picados
- 2 colheres (sopa) de salsa picada
- Em uma tigela, coloque o trigo e a água, mexendo de vez em quando até o trigo estar frio e sem água
- Transfira para uma tigela e misture bem com os demais ingredientes
- Coloque metade da massa em uma assadeira untada, espalhe os ingredientes do recheio misturados e cubra com a massa restante
- Leve ao forno pré-aquecido, por 35 minutos ou até assar
- Sirva com limão e folhas de hortelã
