Panqueca da Fran

Franciane 06 Jun 2018 às 22h23 Comentarios
Panqueca da Fran
  • Porção

    12 porções

  • Tempo Preparo

    30 MIN

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Massa:
  • 1 copo de leite
  • 1 ovo
  • 1 copo de farinha de trigo
  • Sal a gosto
Recheio:
  • 1 cebola ralada
  • 2 dentes de alho amassados
  • Azeite para refogar
  • 1 tomate sem sementes picadinho
  • 340 g de molho de tomate
  • 50g de azeitona picada
  • 1 lata de atum
  • Sal a gosto
  • Salsa e coentro a gosto
Molho:
  • 1 cebola ralada
  • 2 dentes de alho amassados
  • Azeite para refogar
  • 6 tomates sem pele e sem sementes picados
  • Sal a gosto
  • Salsa e coentro a gosto
Massa:
  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador
Recheio:
  1. Doure a cebola e o alho no azeite
  2. Acrescente o tomate, o atum ralado, sal a gosto e deixe refogar
  3. Por último, coloque a salsa e o coentro
Molho:
  1. Doure a cebola e o alho no azeite e refogue os tomates
  2. Acrescente o sal a gosto
  3. Deixe apurar e coloque a salsa e o coentro
  4. Coloque queijo ralado a gosto por cima das panquecas

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