Lasanha de berinjela
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 2 berinjelas médias
- 1/2 kg de guisado de primeira
- 300 g de queijo mussarela
- 2 tomates
- 2 cebolas
- 1/2 pimentão
- 2 dentinhos de alho
- 1 lata de molho de tomate
- Corte as berinjelas em fatias e leve ao fogo até cozinharem
- Em uma panela acrescente os temperos cortados miúdos, refogue e em seguida coloque o guisado e o molho de tomates
- Após cozidinhos reserve
- Em um prato refratário alterne camadas de molho de guisado, beringelas fatiadas e mussarela, até encher o prato
- Em seguida leve ao forno para derreter o queijo
