Bolo de chocolate com calda
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
1
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Para a calda:
- 200 g chocolate meio amargo
- 200 ml creme de leite fresco
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de chocolate em pó
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 4 ovos
- 1 xícara de óleo
- 1 xícara de água
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Morangos e raspas de chocolate para decorar
- Para fazer a calda, basta misturar delicadamente o chocolate meio amargo derretido, com o creme de leite fresco até incorporar
- Reserve
- Para fazer a massa, misture delicadamente o açúcar, chocolate em pó, os ovos e o óleo
- Vá acrescentando aos poucos a água, alternando com a farinha de trigo peneirada e por último, acrescente o fermento em pó
- Assim que estiver homogêneo, leve para assar em forno preaquecido a 180ºC por 30 a 40 minutos
- Pode rechear o bolo com qualquer recheio de sua preferência e decorar com raspas de chocolate e morangos
