Fritada de sardinha
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 6 batatas cozidas e espremidas
- 2 latas de sardinha
- 1 cebola grande
- Macarrão cozido al dente
- Massa de tomate a gosto
- Alho a gosto
- Sal a gosto
- 6 ovos
- Faça o molho, como se fosse fazer uma macarronada
- Adicione ao molho as 2 latas de sardinha e as batatas já espremidas, misture tudo e reserve
- Depois as claras ao ponto de neve, adicione depois as gemas e misture
- Unte uma travessa grande que possa ir ao forno
- Coloque um pouco do ovo batido no fundo, por cima o molho e finalize com o restante do ovo batido
- Leve para assar até dourar
