Biscoitinho de aveia e açúcar mascavo

Tais Cassel 06 Jun 2018 às 00h07 Comentarios

1 xícara e 1/2 de aveia em flocos finos (pode dar uma grosseira triturada na aveia em flocos usando processador ou liquidificador)
1 xícara de farinha de milho fina
1 xícara de açúcar mascavo
3 colheres de sopa de manteiga ou margarina
1 colher de sopa de farinha de linhaça
1 colher de chá de fermento em pó
1/2 colher de chá de canela em pó
2 colheres de leite (ou até dar liga)
1 ovo
50 g de coco ralado (opcional)

Basta misturar bem todos os ingredientes e fazer pequenas porções utilizando duas colherinhas de chá
Prove a massa para ver se o açúcar está a seu gosto
Colocar na forma com 2 cm de espaço entre cada biscoitinho e assar em forno médio por 10 minutos aproximadamente
Observe dourar as bordas dos biscoitos