Torta portuguesa
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
2
Favotitos
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- 4 batatas inglesas grandes
- 1 kg de filé de peixe (pescada ou outro em filé)
- 2 cebolas grandes
- 2 tomates grandes
- Tempero verde (cebolinha, salsinha, alfavaca)
- Sal
- 2 colheres generosas de azeite de oliva
- Tempere os filés como de costume e reserve
- Descasque e corte as batatas em fatias finas, em forma de orelhas
- Pique todos os temperos e tempere com sal, azeite
- Num pirex, distribua em camadas: batatas, peixe, temperos, até acabar com batatas
- Cubra com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido, por 40 minutos
- Depois, retire o papel alumínio para gratinar as batatas e secar um pouco da água que vai apurar do peixe
- Como eu gosto muito de azeite de oliva, costumo regar um pouquinho na hora de servir, é opcional
- Sugestão: servir com arroz branco e salada verde
