400g de capeletti de frango (artesanal de preferência ou massa fresca)
2 tabletes de caldo de frango
2 ramos de manjericão alfavaca
3 ramos de salsinha picada
1 colher de sopa de noz moscada
1 fio de azeite
Sal a gosto
Em uma panela grande, cheia de água fervendo coloque os tabletes de caldo de frango, a noz-moscada, as folhas de manjericão, o sal, um fio de azeite, a salsinha picada e o capeletti