Capeletti in brodo

Capeletti in brodo
  • 400g de capeletti de frango (artesanal de preferência ou massa fresca)
  • 2 tabletes de caldo de frango
  • 2 ramos de manjericão alfavaca
  • 3 ramos de salsinha picada
  • 1 colher de sopa de noz moscada
  • 1 fio de azeite
  • Sal a gosto
  1. Em uma panela grande, cheia de água fervendo coloque os tabletes de caldo de frango, a noz-moscada, as folhas de manjericão, o sal, um fio de azeite, a salsinha picada e o capeletti
  2. Deixe cozinhar até a massa estar al dente
  3. Sirva com queijo parmesão ralado